大家好，今天小编来为大家解答奶油是生的还是熟的这个问题，淡奶油怎样才算熟了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鱼子酱是生的还是熟的
2. 奶油要煮吗
3. 生奶油怎么煮熟

一、鱼子酱是生的还是熟的

鱼子酱是熟的，鱼子酱是鲟鳇鱼卵，鲑鱼卵等的腌制品，在波斯语中意思是鱼卵，狭义上鱼子酱特指鲟鳇鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量最佳，味道腥咸，色泽乌亮，在法国，鱼子酱与鹅肝酱，黑松露并称世界三大奢华美食，又因其产量稀少，而被称为黑色黄金。

二、奶油要煮吗

1、淡奶油最好是吃熟的，轻易不要吃生的。因为生的淡奶油，它口感差，而且不利于吸收。

2、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

3、相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。

三、生奶油怎么煮熟

1、煮熟方法:将生奶油搅拌同时加温,一段时间之后即可。

2、打发淡奶油那倒是容易，在淡奶油里加点砂糖，不停搅打就能打发了。生奶油就是鲜奶油，翻译不一样而已，打发以后就可以给蛋糕做裱花了。什么重奶油，淡奶油，稀奶油全都是生奶油的一种。

3、奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。

关于奶油是生的还是熟的到此分享完毕，希望能帮助到您。