本篇文章给大家谈谈平时家用的面粉是低筋还是高筋，以及市面上的面粉是低筋还是高筋对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 农家面粉属高筋面粉吗
2. 自己家磨的面粉是中筋还是高筋
3. 普通面粉低筋还是高筋普通面粉低筋还是高筋

一、农家面粉属高筋面粉吗

：很高兴回答你这个问题，农家面粉一般情况下不属于高筋面，但是也不属于低筋面，农家面粉应该属于是中筋面，因为，农家面粉通常都是用自己家的小麦磨制而成的，没有进行刻意的加工，因此这种农家面营养比较全面，吃起来口味比较好，由于大部分都是使用新鲜的小麦加工的，所以，这样的面粉吃起来比在市场上购买的面粉口感还要好，我的回答仅供参考，谢谢，

二、自己家磨的面粉是中筋还是高筋

我来回答，农村人们都是自己种麦子自己磨面粉自己家人吃。无所谓高筋面粉，中筋面粉、低筋面粉。其实就是普通面粉，因为也没有什么检测仪器。就是吃起来比较放心的家常普通面粉吧！

三、普通面粉低筋还是高筋普通面粉低筋还是高筋

一般面粉是低筋面粉，可以做馒头、包子等多种中式面点。低筋面粉体质半松散，买的时候可以注意看包装上的提示，包装上也有注明。

关于平时家用的面粉是低筋还是高筋的内容到此结束，希望对大家有所帮助。