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本文目录

1. 什么叫平鱼
2. 长得像平鱼的是什么鱼
3. 扁平的鱼叫什么名

一、什么叫平鱼

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。

二、长得像平鱼的是什么鱼

叫鲳鱼。鲳鱼的体型很特别，整体看起来像个菱形，呈扁平状。鲳鱼，属于一种海鱼，刺比较少，肉比较嫩。

鲳鱼，又叫平鱼、黑寨、黑石鲈、银帽，味甘性平，鲳鱼可煎可烤可蒸可煮。100克的鲳鱼，含有蛋白质18.5克，脂肪7.3克，胆固醇77毫克，视黄醇24微克，维生素E1.26毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.1毫克，钙46毫克，磷155毫克，钾328毫克，钠62.4毫克，镁39毫克，铁1.1毫克，锌0.8毫克，硒27.21微克，锰0.07毫克等等。

三、扁平的鱼叫什么名

1、鲳鱼的体型很特别，整体看起来像个菱形，呈扁平状。鲳鱼，属于一种海鱼，刺比较少，肉比较嫩。一般来说，夏季是吃鲳鱼的主要时节，而此时正是鲳鱼最为鲜嫩的时候。

2、鲳鱼，又叫平鱼、黑寨、黑石鲈、银帽，味甘性平，鲳鱼可煎可烤可蒸可煮。鲳鱼属于海鱼，其蛋白质含量高，而且富含不饱和脂肪酸，能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。能降低血液粘稠度，改善血液微循环，能提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

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